Bild
Nästa artikel
Firar du julen på campingen kan du ändå baka pepparkaka

Firar du julen på campingen kan du ändå baka pepparkaka

RECEPT

Det är många som inte har någon ugn i sitt fritidsfordon men det finns en ugn, Omnia, som går att ha på spisen. Det gör det möjligt att tillreda en hel del spännande rätter och inte minst mjuk pepparkaka. Här är ett recept!

Mjuk pepparkaka

Port: ca 10-12 bitar Tid: ca 50 minuter

Ingredienser

4 ägg
3 dl strösocker
1 1/2 msk kanel
1 tsk malda nejlikor
1 tsk mald ingefära
1 tsk kardemumma
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
100g smör
1 dl mjölk
Smör och ströbröd till formen

Så här gör du:

  1. Smörj och bröa Omniaformen. Vispa ägg och socker fluffigt i en skål. Blanda alla torra ingredienser i en skål.

  2. Smält smöret och blanda ner mjölken. Blanda hälften av de torra ingredienserna samt hälften av smör/mjölken med äggblandningen. Blanda sedan i resten av de torra ingredienserna samt smör/mjölken. Rör runt ordentligt tills du har en slät smet.

  3. Häll smeten i Omniaformen och grädda på låg värme ca 40 minuter. Picka med en sticka för att se så att kakan är färdig.

Dekorera gärna kakan med glasyr, nötter och torkad frukt.

Taggar: Recept

Hej!

Vi har förståelse för att du använder adblocker, men hoppas att du kan stänga av den för vår sajt. Annonser är en förutsättning för att vi ska kunna fortsätta att driva sajten.