Bild
Nästa artikel
Tunnbrödsrulle med rostbiff

Tunnbrödsrulle med rostbiff

RECEPT

När kvällen kommer vill du kunna sätta dig ner, ta fram ett glas vin och njuta av till exempel en tunnbrödsrulle. Varianterna är nästan oändliga men den här är lite extra.

Gör så här, variera mängder efter tyck och smak:
Smöra tunnbrödet
Mosa potatis och bred ut, blanda ut med lite mjölk så blir den inte så torr
Strimla isbergssalladen och bred ut ett tunt lager
Sprid ut den rostade löken
Lägg på rostbiffskivorna
Bred på majonnässalladen

Skall du servera direkt så börjar du med att lägga isbergssalladen i en skål med kallt vatten en stund. Då blir den mycket krispigare och din tunnbrödsrulle känns mycket fräschare.

Om du är lat köper du färdig majonnässallad men gör du den själv blir den mycket godare. Gör du även majonnäsen blir den förstklassig!
1 dl högklassig majonnäs
1/2 dl Keso
1/4 dl finstrimlad purjolök
Riv ett äpple, riv det inte för fint
1 tsk pepparrot
2 msk chilisås
1/2 tsk salt
1/2 krm kryddpeppar

Arbetsinsats:
Beroende på vad du köper färdigt från liten till måttlig. Ett sådant här recept kräver ingen ugn, du kan förbereda det, variera med mängden ingredienser, lägga i frysfacket en stund för att det ska bli enklare att skära i skivor och använda en del överblivet som potatisen och salladen. Det är helt enkelt den perfekta kvällsvickningen som får grannarna på campingen att bli gröna av avund.

Diskmängd:
Enbart tunnbrödsrullarna, väldigt lite
Majonnässallad, mer än vanligt
Hemgjord majonnäs, mycket disk

Det här behöver du

Tunnbröd
Kokt potatis
Isbergssallad
Rostbiff
Rostad lök
Majonnässallad

Hemlagad majonnäs

2 st äggulor
1 tsk dijonsenap
1 msk vitvinsvinäger
2.5 dl matolja
salt
peppar
 

Gör så här:
Blanda äggulor, senap och vinäger.
Tillsätt olja droppvis under konstant vispning. Smaka av  med salt och peppar.

Taggar: Recept

Hej!

Vi har förståelse för att du använder adblocker, men hoppas att du kan stänga av den för vår sajt. Annonser är en förutsättning för att vi ska kunna fortsätta att driva sajten.