Recept

Grillsäsongen är i full gång och det finns mängder av rätter som man kan njuta av. Så här gör du för att lyckas bra med Zucchini enligt BlueGaz!

Snart är grillsäsongen igång och lagom till säsongen har en ny bok kommit om grillad mat. Författaren Frederik Zäll har skrivit många kokböcker och bland dessa utmärker sig Rök & Grilla som blev Årets Svenska Grillbok 2019 samt fick World Gourmand Cook Book Awards som riktigt fina höjdpunkter.

När färskpotatisen börjar skördas är det vår och dessutom dukas det upp till fest. Svensk Potatis bjuder på några enkla och goda varianter av potatissallad som passar utmärkt när vårvärmen slutligen kommer.

Vad har nu detta att göra med campinglivet kanske du undrar? Möjligen inte direkt men ett utmärkt tips för att utnyttja köksytorna bättre i husbilar och husvagnar och få till proffsiga upplägg med enkla medel!

Nu när grillsäsongen äntligen är här bjuder Bonjour tillsammans med fredagskocken Mattias Larsson på några härliga recept för en lyckad grillning.

Nu är grillsäsongen här! Genom att använda öl i marinaden blir köttet mörare och fisken fastare, samtidigt som smaken får en skjuts. Nu tipsar Karin Berntson, sommelier och smakexpert på Carlsberg Sverige, om sin bästa ölmarinad för sommarens många grillkvällar.

Nu kan du lära dig att grilla med stil! Björn Frantzén har just skrivit grillboken Glöd där han delar med sig av sin unika kunskap som Michelin-klassad kock. Ändå krånglar han inte till rätterna.