Bild
Nästa artikel
Sju måsten i Halland

Sju måsten i Halland

Resa

Varför inte upptäcka Matriket Halland? I den praktiska handboken Kulinarisk resa genom Halland får du konkreta tips på gårdsbutiker, restauranger, kaféer, pensionat, örtagårdar, bagerier och självplock.

Det är lätt att leta sig fram med hjälp av kartan och sedan finna egna vägval med både husbil och cykel. Bara i trakterna kring Varberg och Falkenberg finns ett 30-tal smakrika utflyktsmål. Ladda ner guiden på www.halland.se/sv/visit/mat

 

Omskriven mat och fika. Här följer några matiga tips på krogar och kaféer, som har det där lilla extra. Merparten har prisats i krog- och kaféboken White Guide 2016.

Sju måsten i Halland
1. VIN & SKAFFERI HUS 13

Mat och dryck med lokal förankring, inne i Varbergs fästning. Den rustika restaurangen drivs av mat- och vinentusiasterna Isabelle Åkerblom och Calle Strannesten (bilden) samt Mattias Svensson. Här är det idel lokala råvaror, med en hel del grönt, fisk och kött på menyn. Hög mysfaktor och spännande avsmakningsmeny.

www.hus13.se

Sju måsten i Halland
2. STÅLBOMS KONDITORI

Fikaklassiker i Falkenberg – även med bar och livemusik i trädgården.

www.stalboms.se

Sju måsten i Halland
3. LAXBUTIKEN

Restaurang och butik i Falkenberg, med Sveriges största laxsortiment.

www.laxbutiken.se

Sju måsten i Halland
4. SOLHAGA STENUNGSBAGERI

I ett gammalt uthus med vedeldad stenugn i Slöinge finner du surdegsbröd och smaskiga bakverk. Det är lätt att bli kvar länge för att njuta av matiga smörgåsar, pajer, kakor och doftande kanelbullar. Kaffet kommer från byn och är värt en resa i sig.

www.solhagastenugnsbageri.se

Sju måsten i Halland
5. PINERIDGE BREWERY

Vid Skrea Backe, ovanför den gamla kyrkan, ligger ett av Hallands mer nyskapande mikrobryggerier. Drivs av sanna entusiaster som började med hemmabryggning i köket. Nu kan man bjuda på ett tiotal smakrika brygder. Bryggmästaren Fredric Johansson har denna sommar även öppnat gårdskrogen Aska – world wide BBQ. Den driver han tillsammans med matkreatören Lisa Lemke, som startade populära Prostens Pizza vid Skrea Backe för några år sedan.

www.pineridgebrewery.se

www.prostenspizza.se

Sju måsten i Halland
6. KASSETT-KAFFE ETC

På gågatan i centrala Varberg finner du ett av regionens främsta kaffeställen, inrymt i stilfull 1700-talsbyggnad. Satsa på den krämiga cortadon, tillsammans med delikatessglassen från Lejonet & Björnen. Här säljer man också lokala delikatesser, choklad, inredning, designprylar och kläder.

www.kassettvarberg.com

Sju måsten i Halland
7. SLÖINGE KAFFEROSTERI

Kaffet som serveras på Solhaga kommer från Slöinge kafferosteri, ett par minuters promenad från stenugnsbageriet. Allt kaffe är ekologiskt odlat och upphandlat med så få mellanhänder som möjligt. Många av sorterna kommer dessutom från endast en gård. Daniel Eråker har tillsammans med hustrun Anna skapat en oas för kaffedyrkare. Dessutom driver man tidvis pensionat i det gamla hotellet. Daniels kaffeprovningar är populära.

www.sloingekafferosteri.se

Taggar: Resa

Det är lätt att leta sig fram med hjälp av kartan och sedan finna egna vägval med både husbil och cykel. Bara i trakterna kring Varberg och Falkenberg finns ett 30-tal smakrika utflyktsmål. Ladda ner guiden på www.halland.se/sv/visit/mat

 

Omskriven mat och fika. Här följer några matiga tips på krogar och kaféer, som har det där lilla extra. Merparten har prisats i krog- och kaféboken White Guide 2016.

Är du redan tidningsprenumerant? Skapa din digitala inloggning.

Registrera
Digital prenumeration
Läs allt på Husbil & Husvagn med vår Premium-tjänst

Det här är en del av vårt Premium-innehåll. För att läsa vidare behöver du starta en prenumeration eller logga in ifall du redan har ett konto.

Läs mer

Hej!

Vi har förståelse för att du använder adblocker, men hoppas att du kan stänga av den för vår sajt. Annonser är en förutsättning för att vi ska kunna fortsätta att driva sajten.