Bild
Nästa artikel
Carola tipsar – Trattoria Florens

Carola tipsar – Trattoria Florens

Dagens tips

Klassisk trattoria nära Ponte Vecchio

 

Toscana. Upptäck den goda maten bortom turiststråken i Florens. Camillo heter stället där du bör boka bord!
 
Tipset fick jag en gång när jag handlade en kofta i en butik i Florens. Butiksägaren rekommenderad mig sin egen lokala favorit – Trattoria Camillo. Den trevliga trattorian är belägen på en tvärgata till Via Guicciardini som leder fram till Ponte Vecchio (Borgo San Jacopo ligger nära den gamla bron). På Camilla kan du förvänta dig favoriter som bistecca, friterade grönsaker (håll utkik efter friterade zucchiniblommor när det är säsong – en delikatess) och Karl Johansvamp skivad över färsk pappardelle. 
Förresten – visst du att Ponte Vecchio var slakthusområde när det begav sig under renässansen? Läget över Arno gav bra vindar och blåste bort stanken. Köttrester och ben kastades direkt i floden…
 
Kontakt: Trattoria Camillo, Borgo San Jacopo 57/r, Tel +39 055 212427
Carola tipsar – Trattoria Florens
Carola tipsar – Trattoria Florens
Carola tipsar – Trattoria Florens
Carola tipsar – Trattoria Florens

Kommentarer

#1
Bo Svensson
2011-07-12 12:07

Kul, känner hyfsat till Florens, men har inte koll på det här stället. Vet du att det finns en webbplats där du kan lägga in såna här tips på en karta enkelt. Den heter http://spotilove.com och är gratis :-)
Bosse

Hej!

Vi har förståelse för att du använder adblocker, men hoppas att du kan stänga av den för vår sajt. Annonser är en förutsättning för att vi ska kunna fortsätta att driva sajten.