Bild
Nästa artikel
Avokado med rökt fisk

Avokado med rökt fisk

RECEPT

Eftersom du just läst om Spikens fiskeläge och köpt nyrökt fisk där passar väl en avokado med fiskröra utmärkt? Njut av denna läckra smakkombination till ett glas svalt vitt vin!

Gör så här:

Koka och skala äggen.

Dela vitan från äggulan. Finhacka äggvitan.

Mosa äggulan och rör i mjölk, salt, socker, chilipulver och lime eller citron.

Rör i oljan, lite i taget, och blanda i fisken och äggvitan. Hit kan rätten förberedas.

Dela avokadorna precis före servering och ta bort kärnorna.

Lägg på en rejäl klick av fiskröran.

Servera med limehalvor eller citronklyftor.


Arbetsinsats:
Måttlig. Ett sådant här recept kan du göra i vilket normalt husbil/husvagnskök som helst. Du kan förbereda röran med rökt fisk vilket bara gör den bättre. Det är en enkel och god kvällsvickning som passar när du råkar hitta riktigt fin rökt fisk.

Diskmängd:
Väldigt liten.
 

Det här behöver du (4 pers)

250 g rökt fiskkött, rensat , siklöja är en höjdare
4 hårdkokta ägg
1 msk mjölk
2 krm salt
1 krm socker
1/2 tsk chilipulver
1 msk pressad lime eller citron
3 msk olivolja
4 avokador

Taggar: Recept
Avokado med rökt fisk

Hej!

Vi har förståelse för att du använder adblocker, men hoppas att du kan stänga av den för vår sajt. Annonser är en förutsättning för att vi ska kunna fortsätta att driva sajten.